Zrazy z Indyka w Sosie

Zrazy z indyka w sosie to doskonałe danie, łączące delikatne, soczyste mięso z aromatycznym sosem. Idealne na rodzinny obiad, zaskoczy gości nie tylko smakiem, ale i finezją podania. W tym przepisie odkryjemy, jak efektywnie połączyć składniki, aby uzyskać potrawę pełną głębi smaku.

Składniki

• Filet z indyka 500 g
• Ser śmietankowy 1 łyżka
• Majonez 1 łyżka
• Suszone pomidory 4-5 sztuk
• Czosnek 2 ząbki
• Natka pietruszki 1 łyżka
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Ser żółty (Gołda) 100 g
• Tłuszcz do smarowania blachy 1 łyżka
• Płatki chili (opcjonalnie) do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj farsz: wymieszaj 1 łyżkę sera śmietankowego, 1 łyżkę majonezu, drobno pokrojone suszone pomidory, 2 ząbki czosnku, natkę pietruszki, świeżo mielony pieprz i 1 garść startego żółtego sera.
2. Pokrój filet z indyka na plastry i delikatnie je rozbij.
3. Smaruj każdy plaster indyka farszem i zwiń w rulonik.
4. Ułóż roladki w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i majonezem.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut.
6. Posyp żółtym serem i piecz na górnej półce przez chwilę, aż ser się rozpuści.
7. Podawaj z puree ziemniaczanym