Zawijasy z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Zawijasy z ciasta francuskiego ze szpinakiem to pyszne, eleganckie danie, idealne na przystawkę lub lekką kolację. Wykorzystując cienkie, kruche ciasto francuskie, łączymy je ze świeżym szpinakiem oraz delikatnym serem, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Proste w przygotowaniu, zachwycą zarówno rodzinę, jak i gości.

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 5 kawałków mrożonych liści szpinaku
• 6 pomidorków suszonych w oliwie
• 50-60 g sera pleśniowego
• 100 g startego sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• masło klarowane (lub oliwa/olej do smażenia)
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• 1 jajko (do smarowania ciasta)
• ziarenka czarnuszki (do posypania)

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię, dodaj masło lub olej.
2. Podsmaż mrożony szpinak przez 6-7 minut, aż się rozmrozi.
3. Dodaj pokrojone pomidorki suszone, ser pleśniowy i czosnek
4. Dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny
5. Rozwiń ciasto francuskie
6. Złóż ciasto na pół, delikatnie dociskając
7. Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem i posyp ziarenkami (np
8. Piecz w temperaturze 200-210°C przez 10-12 minut
9. Podawaj na gorąco