Zasmażana Kapusta Kiszona do Obiadu

Zasmażana Kapusta Kiszona to pyszne danie, które doskonale uzupełnia obiad. To klasyczna potrawa, łącząca smak kwaśnej kapusty z aromatycznymi przyprawami i delikatnie złocistą cebulą. Przygotowanie jej jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego miłośnika tradycyjnej polskiej kuchni.

Składniki

• 500 g kapusty kiszonej
• 40 g masła
• 30 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka kminku
• szczypta cukru
• 1 cebula (około 50 g)
• sól do smaku
• woda (do pokrycia kapusty)

Przygotowanie

1. Przygotuj 500 g kapusty kiszonej.
2. W garnku umieść kapustę, zalej niewielką ilością wody, dodaj cukier i kminek.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż kapusta będzie miękka.
4. Na patelni roztop 40 g masła, zeszklij 1 pokrojoną cebulę (ok
5. Dodaj zeszkloną cebulę do kapusty.
6. Na pozostałym maśle przygotuj zasmażkę: wsyp 30 g mąki, smaż do złotego koloru.
7. Połącz zasmażkę z kapustą, dobrze wymieszaj i zagotuj.
8. Dopraw solą do smaku.
9. Podawaj jako dodatek do obiadu