Zapiekanka z ryżem i kurczakiem w sosie śmietanowym

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem w sosie śmietanowym to doskonała propozycja na sycący obiad. Łączy w sobie delikatność mięsa, aromatyczny ryż i kremowy sos, tworząc harmonijną całość. Przygotowanie tej potrawy jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci rodzinę i gości, zapewniając komfortowy posiłek.

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 1 łyżeczka soli granulowanej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• 200 ml śmietany (np. 18%)
• 100 g żółtego sera (np. cheddar lub gouda)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1 szklanka ryżu
• 1 mała sałata (np. lettuce lub rukola)

Przygotowanie

1. Pokrój pierś kurczaka na mniejsze kawałki.
2. Dopraw solą i granulowanym czosnkiem, odstaw na 15-20 minut.
3. Smaż kurczaka na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor.
4. Zetrzyj żółty ser na drobnych oczkach tarki.
5. W misce połącz śmietanę z serem, dopraw słodką papryką, białym pieprzem i solą.
6. Dodaj sos do usmażonego kurczaka i duś przez kilka minut.
7. Podawaj z ugotowanym ryżem i lekką sałatą
8. Smacznego!