Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułami to doskonałe danie, które łączy w sobie smakowite składniki oraz wartości odżywcze. Dzięki mięsu mielonemu uzyskujemy soczystą podstawę, a brokuły dodają świeżości i chrupkości. To połączenie sprawia, że danie jest sycące, łatwe w przygotowaniu i idealne na każdą okazję.

Składniki

• 1 cebula
• olej (do smażenia)
• 2 ząbki czosnku
• sól (do smaku)
• 300 g makaronu
• 500 g mięsa mielonego
• pieprz (do smaku)
• 1 brokuł
• 400 ml śmietanki 30%
• 100 ml wody po gotowanym makaronie
• 2 łyżki mąki
• 75 g sera cheddar
• gałka muszkatołowa (do smaku)

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente, odcedź, zachowaj 100 ml wody.
2. Na oleju zeszklij cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso mielone, dopraw solą i pieprzem, smaż do zarumienia.
4. W misce wymieszaj śmietankę, mąkę, wodę z makaronu, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
5. Wymieszaj makaron, mięso i różyczki brokuła w naczyniu żaroodpornym.
6. Zalej sosem kremowym, posyp tartym serem cheddar.
7. Piecz w termoobiegu 180°C przez 15 minut.