Tatar z łososia z awokado

Tatar z łososia z awokado to elegancka, lekka przystawka, która doskonale łączy delikatność świeżego rybiego mięsa z kremową konsystencją awokado. Idealny na letnie przyjęcia, zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorem. Przygotowanie go wymaga staranności i wyboru najwyższej jakości składników, by podkreślić naturalne aromaty.

Składniki

• 200 g wędzonego łososia
• 1 awokado
• 2 łyżki drobno posiekanego koperku
• 0.5 łyżeczki soku z cytryny (plus dodatkowy sok do awokado)
• świeżo mielony pieprz
• oliwa (do natłuszczenia formy)
• sól (do smaku)

Przygotowanie

1. Drobno siekaj 200 g wędzonego łososia.
2. Dodaj 2 łyżki drobno posiekanego koperku, 0,5 łyżeczki soku z cytryny i świeżo mielony pieprz
3. Awokado pokrój w drobną kostkę, dodaj pozostały sok z cytryny i delikatnie wymieszaj.
4. Nasmaruj metalową obręcz oliwą
5. Podawaj i delektuj się smakiem!