Szybkie ciasto z czarną porzeczką

Szybkie ciasto z czarną porzeczką to doskonały wybór na każdą okazję. Łączy w sobie soczyste owoce i puszystą, lekką konsystencję, co czyni je idealnym deserem na letnie popołudnia. Prosty sposób przygotowania sprawia, że nawet początkujący kucharze będą mogli cieszyć się jego wyjątkowym smakiem i aromatem.

Składniki

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka jogurtu greckiego (naturalnego, 10%)
• 2 jajka
• Sól (szczypta)
• Proszek do pieczenia (na oko)
• Cukier waniliowy (na oko)
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• Mąka (na oko)
• 300 g czarnej porzeczki
• 100 g malin
• 100 g borówek
• Ewentualnie orzechy lub truskawki do dekoracji
• Cukier puder (do posypania po upieczeniu)

Przygotowanie

1. Zbierz owoce: czarna porzeczka, borówki, maliny.
2. W misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 1 szklankę jogurtu greckiego, 2 jajka, szczyptę soli, proszek do pieczenia, 1 łyżkę cukru trzcinowego, mąkę (na oko).
3. Dodaj owoce i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż masę do żaroodpornej miski.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut.
6. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem i podawaj