Sernik na zimno z serków homogenizowanych i śmietany

Sernik na zimno z serków homogenizowanych i śmietany to doskonały deser, który łączy w sobie delikatność i intensywny smak. Ten klasyczny wypiek jest łatwy do przygotowania, nie wymaga pieczenia i zachwyca świeżością. Idealny na każdą okazję, zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przekonaj się sam, jak prosto można stworzyć wyjątkowy smak!

Składniki

• Serek homogenizowany – 500 g
• Śmietana 30% – 200 g
• Cukier – 150 g
• Galaretka (np. owocowa) – 2 opakowania
• Biszkopty – 200 g
• Mleko – 100 ml (do namaczania biszkoptów)
• Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
• Owoce (np. maliny, truskawki) – 200 g (do dekoracji, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozkrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem.
2. Wysyp masę na spód tortownicy, ubij i schłódź.
3. W misce wymieszaj serki homogenizowane, cukier, wanilię i śmietanę.
4. Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie, dodaj do masy serowej.
5. Wylej masę na schłodzony spód i wyrównaj.
6. Schłódź w lodówce przez kilka godzin do stężenia.
7. Podawaj z owocami lub sosem owocowym.