Sałatka z serem pleśniowym i rukolą

Sałatka z serem pleśniowym i rukolą to doskonałe połączenie intensywnego smaku sera z delikatnością świeżej rukoli. To elegancka przystawka, która łączy w sobie bogate aromaty i chrupkość orzechów. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, co czyni ją idealnym wyborem na każdą okazję. Oto przepis na tę pyszną sałatkę.

Składniki

• Rukola 100 g
• Szynka szwarcwaldzka 100 g
• Ser pleśniowy 100 g
• Gruszka 1 sztuka
• Orzechy włoskie 50 g
• Miód 2 łyżeczki
• Musztarda 2 łyżeczki
• Ocet winny 1 łyżeczka
• Olej 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Przygotuj sos: Wymieszaj 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczkę octu winnego, sól, pieprz i 4 łyżeczki oleju
2. Podsmaż gruszkę: Pokrój gruszkę w cienkie plasterki i podsmaż na miodzie.
3. Przygotuj składniki sałatki: Na talerzu ułóż rukolę, pokrojony w kostkę ser pleśniowy i cienkie plastry szynki szwarcwaldzkiej.
4. Dodaj orzechy: Skarmelizowane orzechy włoskie pokrój i dodaj do sałatki.
5. Polej sosem: Całość polej przygotowanym sosem
6. Podawaj: Sałatka gotowa do podania!