Przepis na deser z chia

Deser z nasion chia to nie tylko pyszna, ale i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Nasiona chia, bogate w błonnik i kwasy omega-3, doskonale wiążą wilgoć, tworząc aksamitną konsystencję budyniu. W tym przepisie nauczysz się, jak z łatwością przygotować ten odżywczy deser, łącząc je z ulubionymi owocami i aromatycznymi dodatkami.

Składniki

• 4 łyżki nasion chia
• 250 ml mleka migdałowego (lub innego mleka roślinnego lub krowiego)
• 100 g serka mascarpone
• 0,5 łyżeczki esencji waniliowej (lub cukru waniliowego)
• 1 dojrzałe mango
• kilka truskawek (do dekoracji)
• listki mięty (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Namocz 4 łyżki nasion chia w 250 ml mleka migdałowego (lub innego) przez 4 godziny w lodówce.
2. Wymieszaj 100 g serka mascarpone z pół łyżeczki esencji waniliowej lub cukru waniliowego.
3. Dodaj namoczone nasiona chia do serka i wymieszaj delikatnie.
4. Nakład śmietankową masę do słoiczków lub szklanek do 3/4 wysokości.
5. Obierz i pokrój mango, a następnie zmiksuj na mus
6. Udekoruj plasterkami truskawek i listkami mięty
7. Podawaj i ciesz się zdrowym deserem!