Sałatka brokułowa z kurczakiem i słonecznikiem

Sałatka brokułowa z kurczakiem i słonecznikiem to pyszne i pełnowartościowe danie, które łączy w sobie zdrowie i smak. Brokuły dostarczają cennych witamin, kurczak zapewnia białko, a słonecznik dodaje chrupkości i orzechowego aromatu. Ta sałatka sprawdzi się idealnie jako lekki lunch lub pełnowartościowa kolacja.

Składniki

• Brokuł: 500 g (1 sztuka)
• Filet z kurczaka: 1 sztuka
• Cebula czerwona: 1 mała
• Makaron w kształcie ryżu: 100 g
• Kukurydza: 1/2 puszki
• Koperek siekany: 2 łyżki
• Przyprawa do gyrosa: do smaku
• Majonez: 2 łyżki
• Śmietana: 1 łyżka
• Sól: do smaku
• Pieprz: do smaku

Przygotowanie

1. Podziel brokuł na różyczki, ugotuj w osolonej wodzie i odcedź, przepłucz zimną wodą.
2. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą do gyrosa i podsmaż na patelni.
3. Dodaj Kurczaka do brokułów, następnie cebulę, koperek, ugotowany makaron i kukurydzę.
4. Dopraw solą, pieprzem, dodaj majonez i śmietanę.
5. Całość wymieszaj