Ryba w Sosie Słodko-Kwaśnym z Ananasem

Ryba w Sosie Słodko-Kwaśnym z Ananasem to znakomite połączenie smaków, które zaskoczy każde podniebienie. Danie łączy delikatność ryby z intensywnością sosu, a słodycz ananasa nadaje mu wyjątkowego charakteru. Idealne na rodzinny obiad lub imprezę, z pewnością stanie się gwiazdą stołu. Przygotowanie jest proste, a efekt zadowoli każdego smakosza.

Składniki

• 500 g ryby (np. dorsza lub tilapii)
• 1 puszka ananasa w syropie (405 g)
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki ketchupu
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka oleju roślinnego
• sól i pieprz do smaku
• sezam do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Pokrój filet rybny na kawałki.
2. Obsmaż rybę na złoty kolor.
3. W osobnym garnku podsmaż cebulę i czosnek.
4. Dodaj kawałki ananasa i paprykę.
5. Wlej sos sojowy, ketchup, ocet, cukier, sól i pieprz.
6. Gotuj do zgęstnienia sosu.
7. Połącz rybę z sosem.
8. Podawaj z ryżem lub makaronem.