Quesadilla z Kurczakiem i Pieczarkami

Quesadilla z Kurczakiem i Pieczarkami to pyszne danie kuchni meksykańskiej, które łączy w sobie delikatne kawałki kurczaka, aromatyczne pieczarki i roztopiony ser. To idealna przekąska na każdą okazję, łatwa do przygotowania i pełna smaku. Przygotujcie się na kulinarne doznania, które zaspokoją Wasze podniebienia!

Składniki

• Filet z kurczaka (ok. 300 g)
• Przyprawa kebab-gros (do smaku)
• Cebula (1 sztuka)
• Pieczarki (ok. 200 g)
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Kukurydza (1 mała puszka)
• Ketchup (1 łyżka)
• Sos (np. ulubiony, do smaku)
• Mozzarella (ok. 200 g, do tarcia)
• Tortille (6 sztuk)

Przygotowanie

1. Podsmaż filet z kurczaka, dopraw przyprawą kebab.
2. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj pokrojone pieczarki
3. Dopraw solą, pieprzem, dodaj kukurydzę i łyżkę keczupu.
4. Zetrzyj mozzarellę i wymieszaj z farszem.
5. Pokrój placki tortilli na pół, nałóż farsz, zwiń.
6. Zapiecz w opiekaczu lub na patelni grillowej
7. Podawaj z ulubionymi sosami