Puszyste ciasto z jabłkami i budyniem

Puszyste ciasto z jabłkami i budyniem to idealny deser, który łączy w sobie delikatność biszkoptu z soczystością owoców. Jabłka nadają mu wyjątkowego smaku i aromatu, a warstwa kremowego budyniu sprawia, że ciasto jest niezwykle aksamitne. To połączenie zachwyci zarówno domowników, jak i gości. Przygotowanie jest proste, a efekt – oszałamiający.

Składniki

• Jajka 3 sztuki
• Cukier 150 g
• Wanilina 1 łyżeczka
• Mleko (temperatura pokojowa) 180 g
• Roztopione masło 80 g
• Mąka 300 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Jabłka 3-4 sztuki
• Olej roślinny (do nasmarowania formy) ilość według potrzeb
• Cukier puder (do posypania, opcjonalnie) ilość według potrzeb

Przygotowanie

1. W misce dobrze wymieszaj 3 jajka, 150 g cukru i wanilinę.
2. Dodaj 180 g mleka w temperaturze pokojowej i 80 g roztopionego masła, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. Przesiej 300 g mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, a następnie wymieszaj z mokrymi składnikami.
4. Dodaj 3-4 pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj ciasto.
5. Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym (21 x 31 cm).
6. Przelej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut w 180 °C.
7. Po upieczeniu, opcjonalnie posyp cukrem pudrem
8. Smacznego!