Przepis na Spaghetti z Mięsem

Dziś przyrządzimy klasyczne spaghetti z mięsem, które zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. To danie łączy al dente makaron z aromatycznym sosem pomidorowym i soczystym mięsem mielonym. Dzięki prostym składnikom oraz odpowiedniej technice przygotowania, stworzymy danie pełne smaku, które z pewnością zadowoli całą rodzinę.

Składniki

• Mięso mielone (400 g)
• Cebula (1 sztuka)
• Sól (do smaku)
• Makaron spaghetti (250 g)
• Czosnek (2 ząbki)
• Pieprz ziołowy (do smaku)
• Chili (do smaku, opcjonalnie)
• Przecier pomidorowy (2 łyżki)
• Mąka (1 płaska łyżka, opcjonalnie)
• Woda (około 2 szklanki)
• Cukier (1 łyżeczka)
• Zielenina (pietruszka lub bazylia, do smaku)

Przygotowanie

1. Podsmaż mielone mięso na tłuszczu aż zbieleje.
2. Dodaj drobno pokrojoną cebulę, sól i duś przez 5 minut.
3. W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti (7 minut, osól wodę).
4. Dodaj posiekany czosnek, pieprz ziołowy i chili do mięsa.
5. Wlej 2 łyżki przecieru pomidorowego, podsmaż chwilę.
6. Opcjonalnie dodaj łyżkę mąki, wymieszaj.
7. Dodaj wodę do pożądanej konsystencji sosu (2 szklanki).
8. Dodaj łyżeczkę cukru do smaku i posiekaną zieleninę.
9. Dopraw sos do smaku, podawaj z makaronem.