Przepis na Murzynka z Serem - Duża Blacha

Murzynka z Serem to klasyczne ciasto, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. W tej wersji korzystamy z dużej blachy, co sprawia, że doskonale sprawdzi się na większe okazje. Połączenie wilgotnego ciasta czekoladowego z kremowym serem stworzy wyjątkowy duet, który zadowoli każdego smakosza.

Składniki

• 4 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanki mleka
• 2 całe jajka
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4-5 łyżek ciemnego kakao
• 4 łyżki dżemu lub powideł
• 100 ml śmietanki 30%
• 100 g czekolady
• 2-3 garści wiórek kokosowych

Przygotowanie

1. Składniki:
2. 4 szklanki mąki pszennej
3. 2 szklanki cukru
4. 1 szklanka oleju
5. 2 szklanki mleka
6. 2 jajka
7. 2 łyżeczki sody oczyszczonej
8. 4-5 łyżek ciemnego kakao
9. 4 łyżki dżemu lub powideł
10. Wymieszaj składniki w misce, aż uzyskasz jednolitą masę
11. Przelej ciasto do formy o wymiarach 25x35 cm
12. Piecz w piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180°C (bez termoobiegu) do suchego patyczka
13. Po wystudzeniu przygotuj polewę:
14. 100 ml śmietanki 30%
15. 100 g czekolady
16. Rozpuść czekoladę ze śmietanką w garnku, aż masa będzie jednolita
17. Polej ciasto polewą i posyp wiórkami kokosowymi (2-3 garści)
18. Gotowe! Smacznego!