Przepis na Makaron z Sosem Pomidorowym

Oto prosty i smaczny przepis na makaron z sosem pomidorowym, idealny na szybki obiad lub kolację. Połączenie al dente makaronu z aromatycznym sosem pomidorowym, świeżymi ziołami i przyprawami sprawi, że danie zadowoli zarówno podniebienia dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie zajmie zaledwie kilkanaście minut!

Składniki

• Świeży makaron 250 g
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Pomidorki (np. cherry) 200 g
• Czosnek 2 ząbki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Burata 150 g
• Woda z gotowania makaronu 1/2 szklanki
• Parmezan lub Grana Padano do podania (około 50 g)

Przygotowanie

1. Gotuj świeży makaron w osolonej wodzie przez 5 minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pokrojone pomidorki i czosnek, smaż chwilę.
3. Wmieszaj buratę, blendując całość, dodaj trochę wody z makaronu.
4. Połącz sos z odcedzonym makaronem, dopraw solą i pieprzem.
5. Podawaj z parmezanem lub Grana Padano.