Lekkostrawne potrawy z fileta kurczaka

Lekkostrawne potrawy z fileta kurczaka to doskonały wybór dla osób poszukujących zdrowych, a jednocześnie smacznych dań. Filet z kurczaka, bogaty w białko i niskotłuszczowy, stanowi idealną bazę do przygotowania różnorodnych potraw. W tym przepisie zaprezentuję proste metody, które pozwolą zachować smak, jednocześnie dbając o lekkostrawność.

Składniki

• Filet z kurczaka 500 g
• Tłuszcz (np. olej lub masło) 1 łyżka
• Czerwone wino 100 ml
• Zioła (oregano, zioła pieprzowe) 1 łyżeczka
• Pieprz czarny do smaku
• Sól do smaku
• Mąka 1 łyżka
• Woda 200 ml (około, do dostosowania konsystencji sosu)
• Kapusta do podania (np. gotowana lub duszona) 200 g

Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę i osusz.
2. Podsmaż na niewielkiej ilości tłuszczu, aż lekkо się przyrumieni.
3. Wlej 100 ml czerwonego wina, przypraw ziołami (oregano, pieprz ziołowy, czarny pieprz) i solą.
4. Po odparowaniu wina, dodaj 1 łyżkę mąki.
5. Dolewaj wodę partiami, mieszając, aż sos będzie gładki.
6. Całość przygotowania zajmie około 10 minut.
7. Podawaj z kapustą.