Potrawka z Indyka z Warzywami - Przepis

Potrawka z Indyka z Warzywami to danie, które łączy w sobie zdrowie i smak. Idealna na rodzinny obiad, ta potrawa jest nie tylko pożywna, ale również łatwa w przygotowaniu. Wykorzystujemy soczyste mięso z indyka oraz świeże warzywa, które wspólnie tworzą aromatyczną kompozycję pełną witamin i minerałów.

Składniki

• Mięso z nogi indyka (1 kg)
• Sól (1 płaska łyżeczka)
• Papryka (1 kopiasta łyżeczka, słodka lub ostra)
• Oregano (1 płaska łyżeczka)
• Rozmaryn (1/4 1/3 łyżeczki)
• Czosnek (2-3 ząbki)
• Ocet jabłkowy lub wino (2-3 łyżki)
• Olej (2 łyżki)
• Mleko (200 ml)
• Śmietanka słodka 30% (100 ml)
• Mąka pszenna typ 450 (2 kopiaste łyżki lub 2 łyżki)
• Głęboka patelnia lub garnek
• Nóż
• Deska do krojenia

Przygotowanie

1. Pokrój mięso z nogi indyka na kawałki (około orzecha włoskiego).
2. Wymieszaj mięso z 2 łyżkami octu (lub wina) i odstaw na 20 minut.
3. W misce wymieszaj 1 płaską łyżkę soli, 1 kopiasta łyżkę papryki (słodkiej lub ostrej), 1 płaską łyżkę oregano i 1/4 łyżeczki rozmarynu
4. Dodaj przyprawy do mięsa, wymieszaj.
5. Po 20 minutach dodaj 2 łyżki mąki, wymieszaj.
6. Rozgrzej olej na patelni, smaż mięso na złoty kolor.
7. Zmniejsz ogień, wlej 200 ml mleka i 100 ml śmietanki, gotuj pod przykryciem 35-40 minut.
8. Dodaj przeciśnięty czosnek, gotuj kolejne 5 minut.
9. Podawaj z kaszą, ryżem lub makaronem