Penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Penne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i prostotę przygotowania. Delikatne makaronowe rurki doskonale wchłaniają aromatyczne składniki, tworząc harmonijną całość. Szpinak dostarcza świeżości, a suszone pomidory intensywności smaku. To idealny wybór na szybki, zdrowy posiłek.

Składniki

• Makaron penne 250 g
• Świeży szpinak 200 g
• Suszone pomidory 100 g
• Czosnek 2 ząbki
• Oliwa z oliwek 3 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Parmezan (opcjonalnie) do posypania

Przygotowanie

1. Ugotuj penne al dente
2. Na patelni podsmaż czosnek na oliwie
3. Dodaj świeży szpinak, smaż przez kilka minut
4. Dodaj pokrojone suszone pomidory
5. Wymieszaj z odcedzonymi penne, dopraw solą i pieprzem
6. Podawaj z parmezanem.