Pasta z makreli, twarogiem i cebulą

Pasta z makreli, twarogiem i cebulą to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli każde podniebienie. To prosta, a jednocześnie wykwintna przystawka, idealna na spotkania towarzyskie czy jako zdrowa przekąska. Wykorzystując świeżą makrelę, twaróg i cebulę, uzyskujemy sycącą i aromatyczną pastę, pełną wartości odżywczych.

Składniki

• Makrela wędzona 220 g
• Twaróg półtłusty 200 g
• Ogórek kiszony 1 sztuka
• Cebula (szalotka) 1 sztuka
• Pietruszka świeża pęczek
• Jogurt naturalny 100 g (przybliżona ilość)
• Musztarda 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sok z cytryny do smaku (przybliżona ilość)
• Masło (opcjonalnie, do zeszklenia cebuli) niewielka ilość

Przygotowanie

1. Pokrój drobno cebulę (opcjonalnie zeszklij na maśle).
2. Pokrój ogórka kiszonego w drobną kostkę.
3. Rozdrobnij twaróg widelcem.
4. Przełóż makrelę, twaróg, cebulę, ogórka do miski (możesz zblendować makrelę jeśli wolisz).
5. Posiekaj drobno pietruszkę i dodaj do reszty składników.
6. Wymieszaj wszystkie składniki.
7. Dodaj jogurt, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
8. Wymieszaj dokładnie i przełóż na kanapkę.
9. Smacznego!