Pasta z makreli bez jajek

Pasta z makreli bez jajek to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowitość ryb z prostotą przygotowania. Idealna na kanapki lub jako przekąska, ta pasta zyskuje na aromacie dzięki świeżym ziołom i wyrazistym przyprawom. Przygotowanie jej zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika rybnych smaków.

Składniki

• 1 makrela (lub inna ryba, np. łosoś, wędzony śledź)
• 2 jajka ugotowane na twardo (odłożyć pół żółtka do dekoracji)
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżeczka miodu (lub cukru)
• Sól (wg smaku)
• Pieprz (wg smaku)
• Natka z pietruszki (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Oczyść rybę z ości, kręgosłupa i skóry (makrela, łosoś lub wędzony śledź).
2. Umieść rybę w blenderze.
3. Dodaj 1/2 gotowanego na twardo żółtka.
4. Wsyp 1 łyżkę majonezu, 2 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczkę miodu, sól i pieprz do smaku.
5. Miksuj na gładką masę.
6. Przełóż do salaterki.
7. Oprósz tartym żółtkiem i posyp natką pietruszki lub inną zieleniną.
8. Podawaj na pieczywie.