Pasta z Awokado i Czosnku

Pasta z awokado i czosnku to wyjątkowa, kremowa spread, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako dip do przekąsek. Łączy w sobie zdrowe tłuszcze oraz aromatyczny smak czosnku, co czyni ją nie tylko smaczną, ale i pożywną alternatywą. Przygotowanie tej pasty jest niezwykle proste i szybkie, gwarantując wspaniały efekt kulinarny.

Składniki

• 1 awokado
• 2 jajka (ugotowane na twardo)
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
• 1-2 łyżki majonezu
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)
• 1-2 gałązki szczypiorku (umyte i drobno posiekane)
• 1 pomidor (umyty i pokrojony w plastry)
• Wafle ryżowe lub bagietka (do podania)
• Sok z cytryny (do skropienia awokado)

Przygotowanie

1. Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
2. Rozgnieć miąższ widelcem i skrop sokiem z cytryny.
3. Ugotowane jajka pokrój na kawałki i rozgnieć.
4. Dodaj jajka do awokado, przeciśnięty czosnek i połowę posiekanego szczypiorku.
5. Wymieszaj z majonezem, dopraw solą i pieprzem.
6. Podawaj na waflach ryżowych lub bagietce z plasterkami pomidora i posypanym szczypiorkiem.