Nalewka z borówki amerykańskiej na wódce

Nalewka z borówki amerykańskiej na wódce to wyjątkowy napój, który łączy w sobie głębię smaku i aromatu. Przygotowanie jej wymaga jedynie kilku składników oraz odrobiny cierpliwości. Gdy połączymy świeże borówki z wódką, uzyskamy naturalny likier, idealny jako aperitif lub dodatek do deserów. To doskonała propozycja dla miłośników domowych trunków.

Składniki

• 1 kg owoców borówki amerykańskiej
• 1 l spirytusu 95%
• 1/2 l wódki
• 1 kg cukru

Przygotowanie

1. Umyj 1 kg owoców borówki amerykańskiej.
2. Umieść owoce w gąsiorku lub dużym słoju.
3. Zalej owoce 1 l spirytusu i 0,5 l wódki, upewniając się, że są zakryte alkoholem.
4. Szczelnie zamknij naczynie i odstaw na 6 tygodni, mieszając co kilka dni.
5. Zlej nalewkę do szklanego naczynia i umieść w lodówce.
6. Pozostałe owoce zasyp cukrem (1 kg) i owiń gazą, ustaw w słonecznym miejscu, wstrząsając co kilka dni przez 3 tygodnie.
7. Po 3 tygodniach odcedź sok z owoców i wymieszaj z nalewką.
8. Odstaw na kolejne 3 tygodnie.
9. Przelej do wyparzonych butelek, szczelnie zamknij i odstaw na 3 miesiące w chłodne miejsce.
10. Nalewka gotowa do spożycia, zyskuje na wartości z czasem.