Mini deserki z musem truskawkowym

Mini deserki z musem truskawkowym to elegancki i łatwy do przygotowania przysmak, idealny na każdą okazję. Świeże truskawki, zmiksowane na gładki mus, łączą się z delikatną warstwą bitej śmietany oraz chrupiącym biszkoptem. Te małe, efektowne desery zachwycą zarówno podniebienia, jak i oczy gości.

Składniki

• Kruche ciasteczka (np. 200 g)
• Serek homogenizowany waniliowy (1 opakowanie, ok. 250 g)
• Serek mascarpone (1 opakowanie, 250 g)
• Cukier puder (1 łyżeczka, opcjonalnie)
• Śmietanka do ubicia (ok. 200 ml)
• Truskawki świeże (ok. 300 g)
• Truskawki mrożone (opcjonalnie, w razie braku świeżych)
• Maliny (opcjonalnie, do dekoracji i smaku)
• Słoiki (320 ml lub 300 ml, w zależności od preferencji)

Przygotowanie

1. Pokrusz kruche ciasteczka (2-3 łyżki) do miski.
2. W oddzielnej misce wymieszaj serek homogenizowany waniliowy z mascarpone, aż uzyskasz gładką masę.
3. Dodaj cukier puder do smaku (opcjonalnie) i schłodź masę w lodówce.
4. Zmiksuj świeże truskawki na sos truskawkowy.
5. Przygotuj słoiki
6. Podawaj schłodzone, idealne na piknik lub drugie śniadanie.