Makaron z indykiem w sosie śmietanowym

Dziś przygotujemy wyjątkowe danie – makaron z indykiem w sosie śmietanowym. To połączenie delikatnego mięsa indyka z kremowym, aromatycznym sosem stworzy pyszne, sycące danie idealne na każdą okazję. Przy użyciu prostych składników oraz kilku technik kulinarnych, stworzymy posiłek, którym zachwycicie rodzinę i przyjaciół.

Składniki

• Makaron orzo (lub inny) 250 g
• Udka kurczaka bez kości 500 g (lub pierś kurczaka)
• Cebula 1 sztuka
• Pieczarki 200 g
• Cukinia 1 sztuka
• Słodka śmietanka (30% lub więcej) 200 ml
• Sos sojowy 2 łyżki (opcjonalnie)
• Ser mozzarella 150 g
• Przyprawy (sól, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka) do smaku
• Olej do smażenia 2 łyżki
• Woda 100 ml (z gotowania makaronu)

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę w kostkę, a udka indyka na mniejsze kawałki.
2. Na rozgrzaną patelnię dodaj mięso, przyprawy i sos sojowy (opcjonalnie)
3. W międzyczasie gotuj makaron orzo al dente, odlej trochę wody z gotowania.
4. Po zrumienieniu mięsa dodaj cebulę, smaż aż się zeszkli.
5. Dodaj pieczarki i cukinię, podsmaż aż zmiękną.
6. Wlej śmietankę i wodę z makaronu, podgrzewaj do lekkiego zgęstnienia.
7. Dodaj porwany ser mozzarella, podgrzewaj do rozpuszczenia.
8. Podawaj na talerzu
9. Komentarz: Jakie makarony lubisz najbardziej? Nie zapomnij subskrybować!