Makaron Chow Mein z Kurczakiem i Warzywami

Makaron Chow Mein z Kurczakiem i Warzywami to klasyczne danie kuchni chińskiej, które łączy w sobie delikatne, smażone paski kurczaka z chrupiącymi warzywami oraz aromatycznym makaronem. Równowaga smaków i tekstur sprawia, że jest to idealny wybór na szybki obiad. Przygotowanie tego dania to sztuka, która łączy świeżość składników i umiejętność ich odpowiedniego doprawienia.

Składniki

• Makaron (np. chow mein) 200 g
• Pierś z kurczaka 300 g
• Brokuły bimi 200 g
• Papryka 1 sztuka
• Słodki sos chili 3 łyżki
• Ciemny sos sojowy 2 łyżki
• Sok z cytryny 1 łyżka
• Starty imbir 1 łyżeczka
• Starty czosnek 1 łyżeczka
• Olej (do smażenia) 2 łyżki

Przygotowanie

1. W miseczce wymieszaj słodki sos chili, ciemny sos sojowy, sok z cytryny, starty imbir i czosnek.
2. Pokrój pierś z kurczaka, przełóż do miski z sosem, wymieszaj i odstaw.
3. Ugotuj makaron, odłóż na bok.
4. Rozgrzej olej na patelni, usmaż kurczaka, odłóż.
5. W razie potrzeby, dodaj pokrojoną paprykę i brokuły bimi, smaż 5 minut, mieszając.
6. Wrzuć kurczaka z powrotem na patelnię, dodaj makaron i polej sosem.
7. Dobrze wymieszaj i podawaj