Kurczak z cukinią i papryką z piekarnika

Kurczak z cukinią i papryką z piekarnika to idealne danie dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne posiłki. Połączenie soczystego kurczaka z chrupiącymi warzywami tworzy harmonię smaków, a pieczenie w piekarniku zapewnia doskonałą teksturę. Oto prosty przepis, który zachwyci Twoich gości i ułatwi gotowanie.

Składniki

• 500 g piersi z kurczaka
• 2 cukinie
• 2 papryki (czerwona i zielona)
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 cytryna (do skropienia)

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. Pokrój kurczaka, cukinię i paprykę w kostkę.
3. W misce wymieszaj kurczaka z oliwą, solą, pieprzem i przyprawami.
4. Dodaj pokrojoną cukinię i paprykę, wymieszaj.
5. Przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego.
6. Piecz przez 30-40 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony.
7. Podawaj na ciepło.