Krokiety z Kapustą i Cebulą

Krokiety z kapustą i cebulą to tradycyjne danie, które łączy chrupiące ciasto z aromatycznym farszem. To połączenie smaków i tekstur sprawia, że są idealnym daniem na każdą okazję. Przygotowanie krokietów wymaga nieco wprawy, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci każde podniebienie. Oto sprawdzony przepis, który krok po kroku prowadzi do sukcesu w kuchni.

Składniki

• 1 kg kapusty kiszonej
• 800 g pieczarek
• 1 większa cebula
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Olej (do smażenia)
• 14-15 naleśników (można użyć swojego przepisu lub przepis z opisu filmu)
• Bułka tarta (do obtaczania)
• 1 jajko (do obtaczania)

Przygotowanie

1. Ugotuj 1 kg kiszonej kapusty.
2. Zetrzyj 800 g pieczarek i podsmaż na oleju, aż odparuje woda.
3. Podsmaż 1 większą cebulę na złoty kolor.
4. Połącz kapustę, pieczarki, cebulę, dopraw solą i pieprzem, podsmaż przez kilka minut.
5. Przygotuj około 14-15 naleśników (przepis w opisie).
6. Zwiń naleśniki, najpierw boki, potem od dołu.
7. Obtacz w bułce tartej i jajku.
8. Smaż na złoty kolor.
9. Serwuj z czerwonym barszczem.