Grzyby z Cebulką i Śmietaną

Grzyby z cebulką i śmietaną to klasyczne danie, które łączy w sobie bogactwo smaku leśnych grzybów z delikatnością cebuli i kremową konsystencją śmietany. To prosty przepis, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, makaronów czy ryżu. Przygotowanie tej potrawy jest szybkie i zapewnia wyjątkowe doznania kulinarne.

Składniki

• Grzyby (podgrzybki, maślaki) 500 g
• Cebula 1 sztuka
• Masło 2 łyżki
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Czosnek 2 ząbki
• Sól do smaku
• Świeżo zmielony pieprz do smaku
• Białe wytrawne wino 100 ml
• Śmietanka 30% 200 ml
• Natka pietruszki garść
• Pieczywo do podania

Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę.
2. Podsmaż cebulę na maśle i oliwie z oliwek.
3. Dodaj pokrojone grzyby (podgrzybki, maślaki).
4. Dodaj posiekany czosnek, smaż wszystko razem.
5. Przypraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
6. Wlej kieliszek białego wytrawnego wina, duś przez kilka minut.
7. Dodaj słodką śmietankę (30%), dusz chwilę.
8. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.
9. Podawaj na talerzu, najlepiej z pieczywem, posyp świeżą natką