Gnocchi w sosie śmietanowym zapiekane

Gnocchi w sosie śmietanowym zapiekane to danie, które łączy w sobie delikatność włoskich klusek z aksamitnym, kremowym sosem. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad czy uroczystość. Połączenie gnocchi z aromatycznymi przyprawami oraz chrupiącą skórką z serem tworzy wyjątkową kompozycję smaków, która zachwyci każdego.

Składniki

• 500 g gnocchi
• 200 ml śmietany kremówki
• 100 g sera mozzarella
• 50 g parmezanu (starty)
• 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
• 1 cebula (pokrojona w kostkę)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Świeża bazylia (do dekoracji, opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj gnocchi w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię
2. W rondlu podgrzej śmietanę, dodając sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
3. Wymieszaj ugotowane gnocchi z sosem śmietanowym.
4. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp serem (np
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż sery będą złociste
6. Podawaj na gorąco.