Fit ciasteczka owsiane z orzechami

Dziś przygotujemy zdrowe, fit ciasteczka owsiane z orzechami, które idealnie wpisują się w zrównoważoną dietę. Te pyszne przekąski są nie tylko łatwe do przygotowania, ale również pełne błonnika i zdrowych tłuszczów, które dostarczą energii na wiele godzin. Zatem, zabierzmy się do pracy i odkryjmy, jak przyrządzić te smakowite ciasteczka!

Składniki

• 90 g płatków owsianych
• 50 g wiórków kokosowych
• 90 g mąki
• 40 g posiekanych orzechów laskowych
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 80 g oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g ciemnego cukru

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj: 90 g płatków owsianych, 50 g wiórków kokosowych, 90 g mąki, 40 g posiekanych orzechów laskowych, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej.
2. W drugiej misce połącz: 1 jajko, 80 g oleju, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 100 g ciemnego cukru.
3. Przelej składniki płynne do sypkich, wymieszaj dokładnie.
4. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Spłaszcz kulki, zachowując odstępy.
6. Piecz 15 minut w temperaturze 170°C
7. Po upieczeniu, chwilowo miękkie, później stwardnieją
8. Podawaj jako przekąskę lub na śniadanie.