Filet z Kurczaka na Plastrach Kapusty

Filet z kurczaka na plastrach kapusty to danie, które łączy w sobie smak i zdrowie. Soczyste kawałki kurczaka pieczone na delikatnych plastrach kapusty oferują wyjątkowe połączenie tekstur i aromatów. To nie tylko smaczna, ale również wizualnie atrakcyjna potrawa, idealna na każdą okazję. Zapraszam do spróbowania tego przepisu!

Składniki

• Kapusta
• 2 piersi z kurczaka
• 4 jajka
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Kurkuma (do smaku)
• 100 g kwaśnej śmietany
• 100 g sera (np. żółtego)
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 40 g parmezanu
• Olej do nasmarowania naczynia

Przygotowanie

1. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.
2. Ułóż na dnie plastry kapusty.
3. Pokrój 2 piersi z kurczaka i przypraw solą, pieprzem i kurkumą.
4. W misce wymieszaj 4 jajka, 100 g kwaśnej śmietany i 100 g sera.
5. Dodaj pokrojonego kurczaka do mieszanki jajecznej.
6. Na kapustę wylej mieszankę jajek i kurczaka.
7. Pokrój cebulę i 2 pomidory, dodaj na wierzch.
8. Posyp 40 g startym parmezanem.
9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35 minut.