Farsz do pierogów z mięsa mielonego

Farsz do pierogów z mięsa mielonego to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealnie łączy w sobie mięso, przyprawy oraz dodatki, tworząc bogaty smak. Przygotowanie farszu to kluczowy etap, który wymaga staranności i pasji. Oto przepis, który pozwoli Ci stworzyć doskonały farsz do pierogów.

Składniki

• 2 szklanki mielonego wieprzowiny (ground pork)
• 1 szklanka posiekanej dymki (scallions/green onions)
• 1 łyżeczka cukru (sugar)
• 1/2 łyżeczki posiekanego imbiru (minced ginger)
• 1 łyżka sosu sojowego (soy sauce)
• 1 łyżka sosu ostrygowego (oyster sauce)
• 2 łyżki oleju roślinnego (vegetable oil)
• 1 szklanka wody (water)

Przygotowanie

1. Posiekaj 1 szklankę szczypiorku.
2. W misce wymieszaj 2 szklanki mielonego wieprzowiny, posiekany szczypiorek.
3. Dodaj 1 łyżeczkę cukru, ½ łyżeczki startego imbiru, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę sosu ostrygowego.
4. Wlej 2 łyżki oleju roślinnego oraz 1 szklankę wody.
5. Mieszaj składniki za pomocą dwóch pałeczek.
6. Na rozgrzanej patelni usmaż mieszaninę mięsną na wysokim ogniu, potem zmniejsz do średniego.
7. Gotuj przez około 5 minut, aż mięso będzie gotowe.
8. Przełóż usmażone mięso do miski do ostygnięcia.