Dżem z Czerwonej Porzeczki w Thermomixie

Dżem z czerwonej porzeczki to wyjątkowy przysmak, który zachwyca swoim intensywnym smakiem i naturalną kwaskowatością. Wykonując go w Thermomixie, zyskujemy nie tylko na czasie, ale także na precyzji. Ten przepis pozwoli wam na szybkie przygotowanie domowego dżemu, idealnego do kanapek i deserów.

Składniki

• 600 g czerwonej porzeczki (opłukane, z obranymi szypułkami)
• 600 g cukru

Przygotowanie

1. Umyj i usuń szypułki z 600 g czerwonej porzeczki.
2. Zblenduj porzeczki na gładką masę.
3. Dodaj 600 g cukru i wymieszaj.
4. Przelej do garnka, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień.
5. Gotuj na małym ogniu, mieszając, przez około 60 minut.
6. Sprawdź konsystencję na zimnym talerzu – gdy stężeje, przelej do słoików.
7. Zakręć słoiki mocno, odwróć do góry dnem i przykryj ręcznikiem do ostygnięcia.