Domek z piernika Baby Jagi

Domek z piernika Baby Jagi to nie tylko słodka uczta, ale także prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. W tym przepisie użyjemy aromatycznych przypraw, miodu i świeżego ciasta piernikowego, aby stworzyć efektowną konstrukcję. Suszone owoce, lukier i kolorowe ozdoby uczynią go jeszcze bardziej magicznym. Przygotujcie się na niezapomniane chwile w kuchni!

Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 łyżeczki kakao
• 1 opakowanie przyprawy do piernika (około 2 łyżki)
• 100 g miodu (najlepiej wielokwiatowego)
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 100 g roztopionego i wystudzonego masła
• 1 białko (do lukru)
• 150 g cukru pudru (do lukru)
• 10 kropel soku z cytryny
• Listek żelatyny (na imitację szyby)
• Cukier puder (do posypania dachu i wokół domku)
• Dodatkowo:
• patyczki szaszłykowe (do wsparcia dachu)
• blacha do pieczenia
• papier do pieczenia

Przygotowanie

1. Wytnij szablon: Stwórz szablon domku z grubszego papieru.
2. Masa piernikowa:
3. Przesiej 500 g mąki, 100 g cukru pudru, 1 łyżeczkę sody, 3 łyżeczki kakao, 2 łyżki przyprawy do piernika.
4. Odpocznij 30 minut.
5. Wykrawanie:
6. Piecz w 180°C przez 8-10 minut.
7. Lukier:
8. Dekoracja:
9. Składanie:
10. Dodaj lukru w miejscach łączenia.
11. Suszenie:
12. Domek z piernika gotowy!