Deser z Mango i Mascarpone

Deser z Mango i Mascarpone to wyjątkowe połączenie egzotyki i delikatności. Soczyste mango, bogate w witaminy, harmonijnie łączy się z kremowym mascarpone, tworząc niezwykle aksamitną teksturę. Ten przepis jest idealny na każdą okazję, wprowadzając świeżość i elegancję na stół. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaków!

Składniki

• Nasiona chia 4 łyżki (lub 3, jeśli chcemy rzadszy deser)
• Mleko migdałowe 250 ml (może być inne roślinne lub krowie)
• Serek mascarpone 100 g
• Esencja waniliowa pół łyżeczki (lub cukier waniliowy)
• Mango 1 sztuka (duże)
• Truskawki kilka sztuk (do dekoracji)
• Liście mięty do dekoracji

Przygotowanie

1. Namocz 4 łyżki nasion chia w 250 ml mleka migdałowego (lub innego mleka) przez 4 godziny w lodówce.
2. W misce wymieszaj 100 g serka mascarpone z 0,5 łyżeczki esencji waniliowej (lub cukru waniliowego) na jednolitą masę.
3. Dodaj namoczone nasiona chia do masy mascarpone i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż masę do słoiczków do 3/4 wysokości.
5. Obierz i pokrój mango, a następnie zmiksuj na mus.
6. Rozlej mus z mango na wierzch masy w słoiczkach.
7. Udekoruj plasterkami truskawek i listkami mięty
8. Smacznego!