Dania Wegetariańskie z Białej Fasoli

Biała fasola to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdza się w daniach wegetariańskich. Wykorzystując jej kremową konsystencję i delikatny smak, stworzysz pożywne dania, które zachwycą zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsa. Oto przepis, który pozwoli Ci odkryć zalety białej fasoli w pyszny sposób.

Składniki

• Biała fasola z puszki (odcedzona) 1 puszka
• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2 ząbki
• Gruszka (lub jabłko) 1 sztuka
• Sos sojowy 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Żurawina (suszone owoce) 100 g
• Majeranek 1 łyżeczka
• Mąka ziemniaczana 3 łyżki
• Olej z pestek winogron 2 łyżki
• Papier do pieczenia do wyłożenia foremki
• Dodatki (opcjonalnie):
• Suszone pomidory
• Ciecierzyca (zamiast białej fasoli)
• Soczewica (zamiast białej fasoli)
• Czerwona fasola (zamiast białej fasoli)

Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię i wlej olej z pestek winogron.
2. Obsmaż cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek wyciśnięty przez praskę, aż cebula się zeszkli.
3. Dodaj gruszkę (lub jabłko) oraz sos sojowy, dopraw solą i pieprzem.
4. Dodaj białą fasolę (odcedzoną) oraz opcjonalne dodatki (np
5. Smaż przez 5 minut, mieszając.
6. Dodaj majeranek lub inne zioła.
7. Nagrzej piekarnik do 180°C
8. Zmiksuj całość z mąką ziemniaczaną.
9. Wymieszaj z żurawiną i przełóż do foremki.
10. Piecz 40-45 minut w piekarniku.
11. Po wystudzeniu, przekrój pasztet i podawaj.