Ciasto z Dżemem w Środku

Dziś przygotujemy pyszne ciasto z dżemem w środku, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania. Idealne na każdą okazję, łączy miękkość biszkoptu z intensywnym smakiem ulubionego dżemu. Przełamując słodycz, dżem nadaje ciastu wyjątkowego charakteru. Zapraszam do wspólnego pieczenia!

Składniki

• 2 jajka
• 60 g cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 80 ml oleju roślinnego
• 100 ml mleka
• 200 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 8 łyżeczek dżemu
• masło (do wysmarowania tortownicy)
• cukier puder (do posypania)

Przygotowanie

1. Ubij 2 jajka z 60g cukru.
2. Dodaj 1 łyżeczkę olejku waniliowego, 80ml oleju roślinnego oraz 100ml mleka
3. Przesiej 200g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli
4. Wysmaruj tortownicę 20cm masłem lub olejem
5. Wlej połowę ciasta, rozprowadź równomiernie.
6. Dodaj 8 łyżeczek dżemu, użyj wykałaczki do wymieszania.
7. Wlej resztę ciasta i rozprowadź.
8. Piecz w 175°C przez 30 minut.
9. Po ostudzeniu, posyp cukrem pudrem.