Ciasto Bananowo-Maślane Orzechowe

Ciasto Bananowo-Maślane Orzechowe to wyrafinowany deser, łączący w sobie słodycz dojrzałych bananów, bogactwo maślanej tekstury i chrupkość orzechów. Idealne na każdą okazję, zaspokaja zarówno podniebienia dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie tego wypieku wymaga staranności, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich.

Składniki

• Ciasteczka (np. digestive) 200g
• Orzechy (np. włoskie lub ziemne) 100g
• Masło 100g (roztopione)
• Banany 3 sztuki
• Sok z cytryny 2 łyżki
• Rum 2 łyżki
• Ser twarogowy 500g
• Budyń waniliowy 1 opakowanie
• Mąka pszenna 1 łyżka
• Jajka 3 sztuki
• Masło orzechowe 5 łyżek
• Cukier puder 2 łyżki (do bitej śmietany)
• Śmietana kremówka 200ml (do bitej śmietany)
• Plasterki banana do dekoracji 1 banan
• Dodatkowo:
• Sól (szczypta, do smaku)

Przygotowanie

1. Zmiksuj ciastka w blenderze
2. Dodaj orzechy i roztopione masło, wymieszaj.
3. Włóż masę do formy, wyrównaj spód.
4. Pokrój banany, dodaj sok z cytryny, rum i roztopione masło, wymieszaj.
5. Na spód wylej mieszankę bananową.
6. W misce wymieszaj ser, budyń, mąkę i jajka (po jednym).
7. Wylej masę serową na banany, wymieszaj widelcem z masłem orzechowym.
8. Piecz w 160°C przez 65-70 minut.
9. Ostudź, schłódź w lodówce.
10. Udekoruj bitą śmietaną i plastrami banana.