Ciasto francuskie z suszonymi pomidorami i serem

Ciasto francuskie z suszonymi pomidorami i serem to wykwintna przystawka, która łączy w sobie lekką, chrupiącą strukturę ciasta z intensywnym smakiem suszonych pomidorów oraz kremowej konsystencji sera. Idealne na każdą okazję, zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością oczaruje Twoich gości.

Składniki

• Ciasto francuskie 1 opakowanie
• Liście szpinaku mrożone 5 kawałków
• Pomidory suszone (z oliwy) 6 sztuk
• Ser pleśniowy 50-60 g
• Ser żółty tarty 100 g
• Czosnek 2 ząbki
• Masło klarowane (lub oliwa/olej) 1 łyżka
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sok z cytryny kilka kropel
• Jajko 1 sztuka (do posmarowania)
• Ziarenka do posypania (np. czarnuszka) do smaku
• Smacznego!

Przygotowanie

1. Rozgrzej odrobinę masła lub oleju na patelni.
2. Podsmaż 5 kawałków mrożonego szpinaku przez 6-7 minut.
3. Dodaj pokrojone pomidorki suszone, 50-60 g sera pleśniowego i 2 ząbki czosnku, wymieszaj.
4. Dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny, odstaw do ostudzenia.
5. Rozwiń ciasto francuskie, na jedną połówkę nałóż farsz, drugą posmaruj jajkiem i posyp startym serem.
6. Złóż ciasto, delikatnie dociśnij i pokrój na kawałki.
7. Skręć kawałki w spiralki, ułóż na blaszce do pieczenia.
8. Posmaruj jajkiem, posyp ziarnami (np
9. Piecz w piekarniku przez 10-12 minut w temperaturze 200-210°C
10. Smacznego!