Ciasto Bez Pieczenia Kinder Bueno

Ciasto Bez Pieczenia Kinder Bueno to doskonały sposób na szybkie i efektowne deserowe doznanie. Idealne dla miłośników czekolady i orzechów, łączy w sobie kremową warstwę mascarpone z chrupiącymi kawałkami batonów Kinder Bueno. Przygotowanie jest proste i nie wymaga pieczenia, co czyni je idealnym do serwowania na przyjęciach czy rodzinnych spotkaniach.

Składniki

• Herbatniki 300 g
• Mleko 200 ml (do nasączenia)
• Nutella 200 g
• Czekolada 200 g (do rozpuszczenia)
• Kremówka 400 ml (200 ml do ubicia, 200 ml do gotowania)
• Cukier puder 100 g
• Serek mascarpone 250 g (125 g do masy, 125 g do ubicia)
• Masło 100 g
• Miód 2 łyżki
• Mleko w proszku 2 szklanki
• Orzechy (np. włoskie lub laskowe) 100 g
• Kakao do posypania (wszystko, co potrzebne do dekoracji)

Przygotowanie

1. Wyłóż dno formy herbatnikami, nasącz mlekiem.
2. Podgrzej Nutellę, by łatwiej ją rozprowadzić; wyłóż na herbatniki.
3. Wyłóż drugą warstwę herbatników, znów nasącz mlekiem.
4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
5. Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
6. Miksuj mascarpone z rozpuszczoną czekoladą (nie gorącą), następnie dodaj ubitą śmietanę, mieszając na niskich obrotach.
7. 3/4 masy wyłóż na herbatniki, odkładając resztę.
8. Nałóż kolejną warstwę herbatników, nasącz.
9. W garnku zagotuj masło, 200 ml śmietany i miód.
10. Dodaj mleko w proszku, dokładnie wymieszaj, następnie dodaj 125 g mascarpone i orzechy.
11. Ubij śmietanę na sztywno, dodaj resztę mascarpone, a potem powoli masę z mlekiem w proszku.
12. Wyłóż na herbatniki.
13. Nałóż ostatnią warstwę herbatników, nasącz mlekiem i włóż do lodówki na 20 minut.
14. Po wyjęciu nałóż pozostały krem czekoladowy, posyp kakao
15. Wstaw do lodówki na całą noc.