Ciasto Bez Mleka i Jajek

Ciasto bez mleka i jajek to doskonała propozycja dla osób z alergiami pokarmowymi lub tych, którzy preferują roślinne alternatywy. W tym przepisie wykorzystamy składniki takie jak mąka, cukier, olej roślinny i naturalne substytuty, aby stworzyć pyszne, wilgotne ciasto. Idealne na każdą okazję, zaspokoi apetyt nie tylko wegan!

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru (najlepiej cukru pudru)
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• 2 łyżki kakao (czubate)
• 1/2 szklanki oleju lub rozpuszczonego masła (można użyć margaryny)
• 1 szklanka wody (można zastąpić mlekiem)
• 2 łyżki dżemu (opcjonalnie)
• Cukier waniliowy lub pasta waniliowa (opcjonalnie)
• Orzechy (opcjonalnie, według uznania)

Przygotowanie

1. Oddzielne przygotuj składniki suche: 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 1 płaską łyżeczkę sody, 1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia, opcjonalnie 1 łyżeczkę cynamonu, 2 łyżki kakao.
2. Składniki mokre: 1/2 szklanki oleju (lub masła), 1 szklanka wody (można użyć mleka), 2 łyżki dżemu (opcjonalnie).
3. Wymieszaj składniki suche w dużej misce, a następnie dodaj składniki mokre.
4. Mieszaj do uzyskania gęstej konsystencji (jak śmietana).
5. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku na 175°C przez 30-40 minut (sprawdź patyczkiem).
7. Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć, a następnie pokrój i podawaj.