Kurczak Gyros z Makaronem na Ciepło

Kurczak Gyros z Makaronem na Ciepło to doskonałe połączenie soczystego, przyprawionego kurczaka i makaronu, które zaskoczy Twoje podniebienie. Danie to łączy w sobie intensywne aromaty Grecji z delikatnością makaronu, tworząc idealną propozycję na szybki obiad lub kolację. Przygotowania są proste, a efekt końcowy zachwyci każdego.

Składniki

• 500 g filetu z kurczaka
• 1 szklanka ryżu
• 1-2 cebule
• 1 czerwona papryka
• 3 ogórki konserwowe
• 1 puszka kukurydzy
• 200 g sera żółtego (do smaku)
• 4 kopiaste łyżki jogurtu greckiego
• 3 łyżki majonezu
• 3-4 kopiaste łyżki ketchupu
• 3-4 łyżki przyprawy do gyrosa lub kebaba
• 2 łyżki oleju do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 szklanki wody

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z olejem i przyprawą gyros
2. Ugotuj ryż w osolonej wodzie (około 10 min), odsącz.
3. W naczyniu żaroodpornym umieść połowę ryżu i odsączoną kukurydzę.
4. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt, majonez i ketchup.
5. Smaż kurczaka na dużym ogniu przez 3-4 min, do lekkości z zewnątrz.
6. Cebulę pokrój w plasterki, podsmaż na tej samej patelni, aż będzie szklista.
7. Na ryż dodaj cebulę, następnie kurczaka, polej połową sosu, posyp serem.
8. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i ogórki konserwowe.
9. Na wierzchu rozłóż resztę ryżu i polej pozostałym sosem.
10. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 30 min, a następnie posyp serem i piecz jeszcze 5-10 min