Sałatka z Ośmiornicy po Chorwacku

Sałatka z ośmiornicy po chorwacku to wyjątkowe danie, które łączy świeżość morza z aromatycznymi składnikami. Przygotowana z delikatnie gotowanej ośmiornicy, świeżych warzyw i ziół, jest idealna na letnie przyjęcia. Prosto z Adriatyku, ta sałatka zachwyca nie tylko smakiem, ale i kolorami. Przygotujcie się na kulinarną podróż!

Składniki

• Ośmiornica 500 g
• Ziemniaki 3 średnie
• Cebula 1 sztuka
• Papryka czerwona 1 sztuka
• Papryka żółta 1 sztuka
• Oliwa z oliwek 4 łyżki
• Sok z cytryny 2 łyżki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Natka pietruszki świeża, do posypania
• Czosnek 1 ząbek (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Ugotuj ośmiornicę w osolonej wodzie przez 30-40 minut.
2. Schłódź i pokrój na kawałki.
3. Pokrój cebulę, pomidory i oliwki.
4. W misce wymieszaj ośmiornicę, cebulę, pomidory, oliwki i posiekany świeży koperek.
5. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
6. Podawaj schłodzone na talerzu, dekorując dodatkowym koperkiem.