Sałatka z ogórków z curry

Sałatka z ogórków z curry to pyszne i orzeźwiające danie, które doskonale uzupełni każdą potrawę. Łączy w sobie delikatność świeżych ogórków z wyrazistym smakiem curry, co tworzy wyjątkową harmonię smaków. Idealna na lato, łatwa w przygotowaniu i zdrowa, może być serwowana jako dodatek lub samodzielna przekąska.

Składniki

• 2 średniej wielkości ogórki
• 1/2 średniej cebuli
• 1/3 łyżeczki curry
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek (lub oliwy smakowej)
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)

Przygotowanie

1. Umyj i osusz 2 średnie ogórki; obierz ze skóry (lub zostaw w skórce).
2. Pokrój ogórki w cienkie półtalarki.
3. Obierz 1/2 cebuli i pokrój w cienkie piórka lub półplasterki.
4. W misce wymieszaj ogórki i cebulę.
5. Dodaj 1/3 łyżeczki curry i oliwę (smakową lub z oliwek); dokładnie wymieszaj.
6. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
7. Odstaw na chwilę, aby smaki się przegryzły (można wstawić do lodówki).
8. Podawaj schłodzoną.