Kalafior z bułką tartą i masłem

Kalafior z bułką tartą i masłem to klasyczne danie, które łączy prostotę składników z wykwintnym smakiem. Przygotowanie tego dania zaczyna się od ugotowania kalafiora do idealnej miękkości, a następnie oblania go złocistą mieszanką bułki tartej i aromatycznego masła, co nadaje mu wyjątkowego charakteru. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs lub samodzielne danie.

Składniki

• Kalafior 1 sztuka (średniej wielkości)
• Bułka tarta 4 łyżki
• Masło 50 g
• Woda (do gotowania na parze) 1 litr

Przygotowanie

1. Oczyść kalafior z liści i wykonaj nacięcia.
2. Gotuj na parze w naczyniu żaroodpornym, aż stanie się miękki.
3. Na patelni podsmaż 4 łyżki bułki tartej na złoty kolor.
4. Dodaj 50 g masła, zmniejsz gaz, aby bułka się nie spaliła.
5. Wylej bułkę tartą na kalafior, dodatkowo wciągnie ją do środka po przekrojeniu.
6. W razie potrzeby dodaj odrobinę masła, jeśli bułka jest zbyt sucha.
7. Podawaj kalafior pięknie prezentujący się z bułką tartą