Kopytka z serem i ziemniakami w Thermomixie

Kopytka z serem i ziemniakami przygotowane w Thermomixie to doskonałe danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z nowoczesną technologią. Dzięki temu urządzeniu proces wyrabiania ciasta staje się szybki i łatwy, co pozwala na uzyskanie perfekcyjnej konsystencji. Warto podkreślić, że dodatek sera nadaje potrawie wyjątkowego aromatu i smaku.

Składniki

• 450 g twarogu tłustego
• 200 g mąki pszennej tortowej
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• Olej (do wrzącej wody)
• Masło (do polania)
• Cukier (do posypania)
• Miód (opcjonalnie)
• Cebulka (opcjonalnie, do podania)
• Skwarki (opcjonalnie, do podania)
• Bułka (opcjonalnie, do podania)

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę z solą w garnku.
2. Włóż do naczynia miksującego 450 g pokrojonego twarogu, 200 g mąki, 1 jajko i 1 łyżeczkę soli.
3. Mieszaj 45 sekund na obrotach 3
4. Przełóż ciasto na oprószony mąką blat, podziel na części i formuj wałki (2 cm średnicy), krojąc na kawałki (1-2 cm).
5. Gotuj w osolonej wodzie 4-5 minut od wypłynięcia.
6. Polej masełkiem i podawaj z cukrem, miodem, cebulką lub skwarkami