Ciasto bezglutenowe i bezlaktozowe

Ciasto bezglutenowe i bezlaktozowe to idealne rozwiązanie dla osób z intolerancją pokarmową, które pragną delektować się smakiem słodkości. W tym przepisie wykorzystamy alternatywne mąki oraz roślinne zamienniki mleka, by stworzyć puszyste i aromatyczne ciasto. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego, niezależnie od diety!

Składniki

• Mąka bezglutenowa 200 g
• Skrobia ziemniaczana 50 g
• Cukier 100 g
• Olej kokosowy ( lub inny tłuszcz roślinny) 100 ml
• Woda 200 ml
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• Sól szczyptę
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
• Jajko (lub zamiennik roślinny) 1 szt.
• Cynamon 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
• Dostosuj ilości wg potrzeb

Przygotowanie

1. Składniki: mąka bezglutenowa, cukier, olej (np
2. Mieszaj: w misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia.
3. Dodaj: olej i mleko roślinne, wymieszaj.
4. Wbij jajka: dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
5. Pieczenie: przełóż do formy, piecz w 180°C przez 30-40 minut (do suchego patyczka).
6. Studzenie: ostudź w formie, następnie przełóż na kratkę.