Przepis na Obiad z Kombiwaru

Kombiwar to niezwykle wszechstronne urządzenie, które łączy funkcje pieczenia, gotowania i grillowania. W tym przepisie na obiad z kombiwaru pokażę, jak w prosty sposób przygotować smaczne danie, które zadowoli całą rodzinę. Dzięki temu urządzeniu można osiągnąć doskonałe efekty kulinarne, zachowując przy tym wartości odżywcze składników.

Składniki

• 2 łyżki oleju (np. złoty olej)
• 1 mała cebula czerwona (lub pół dużej)
• 1 mała czerwona papryka
• 2 ząbki czosnku
• Łodygi kolendry (1/2 pęczka)
• 400g pomidorów krojonych (np. 1 puszka)
• 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1/2 łyżeczki chili (lub do smaku)
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• Sól do smaku
• 4 jajka
• Liście kolendry do posypania (lub pietruszka, jeśli nie lubisz kolendry)
• Chleb lub ryż do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Rozgrzej komorę kombiwaru i dodaj odrobinę oleju (np
2. Posiekaj czerwoną cebulę i podsmaż na średnim ogniu, aż zmięknie.
3. Dodaj pokrojone w kostkę czerwoną paprykę, czosnek i łodygi kolendry; smaż przez chwilę.
4. Wlej pokrojone pomidory i dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy (chili, kumin, wędzoną paprykę, sól).
5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut.
6. Zrób małe wgłębienia w warzywach i wbij w nie jajka.
7. Przykryj i gotuj przez 10-15 minut, aż jajka się zetną.
8. Posyp świeżą kolendrą (lub natką pietruszki) przed podaniem.
9. Serwuj samodzielnie lub z pieczywem/rice